宮下さんによる３０年以上の有機栽培の研究から、最高糖度１８％というオドロキの甘さの玉ねぎができました。辛味や目にしみる刺激も少ないので、水にさらさなくてもそのまま食べられます。まさにフルーツ感覚のおいしさ。スライスしてサラダでお召し上がりいただくのがオススメです。